Da li sokovnik proizvodi toplinu tokom rada?

Hej tamo! Kao dobavljač izvlačenja sokovnika često se pitam gomila pitanja od kupaca. Jedno pitanje koje se prilično pojavljuje, "Da li sokovnik proizvodi toplinu tokom rada?" Pa, da kopamo u ovu temu i saznamo stvarni dogovor.

Prvo, važno je shvatiti kako rade različite vrste sokovnika. Postoje uglavnom dvije popularne vrste: centrifugalni sokovodi i sokoti za mastifikaciju.

Centrifugalni sokovodi su prilično uobičajeni i dobro - poznati. Oni rade pri velikim brzinama, obično između 3000 do 14000 o / min. Način na koji djeluju su korištenjem sečiva za predenje da biste gakli voće i povrće. Zatim centrifugalna sila odvaja sok od pulpe. Sada, jer se ovi sokovi vrte na tako velikim brzinama, trenje se ulazi u igru. I kao što svi znamo iz osnovne fizike, trenje generira toplinu. Dakle, da, centrifugalni sokovodi proizvode toplinu tokom rada.

Toplina proizvedena centrifugalnim sokovima nije zanemariva. Može doći do razine tamo gdje počinje utjecati na kvalitetu soka. Visoka toplina može prouzrokovati kvar nekih osjetljivih hranjivih sastojaka u soku, poput vitamina i enzima. Na primjer, vitamin C je prilično vrućina - osjetljiv. Kad je sok izložen toplinu koju generira sokovnik, sadržaj vitamina C može se s vremenom može smanjiti. Također, toplina može početi oksidirati sok, što dovodi do kraće police - život i promjenu ukusa.

S druge strane, sokovodi za mastifikaciju djeluju sasvim drugačije. Oni rade u mnogo manjoj brzini, obično oko 80 do 100 o / min. Umjesto da se koristi vilju - predenje brzine, sruše i stisnu plod i povrće da bi izvukli sok. Budući da se trčaju u tako niskoj brzini, količina generiranog trenja znatno je manja. Kao rezultat toga, sokovodi za mastifikaciju proizvode vrlo malo topline tokom rada.

Ova mala - toplinska radna operacija sokovnika za mastifikaciju velika je prednost. Pomaže u očuvanju hranjivih sastojaka u soku. Vitamini, minerali i enzimi ostaju netaknuti, dajući vam puno zdraviju i hranljivije čašu soka. Osim toga, jer postoji manje oksidacije zbog niske vrućine, sok može duže vrijeme ostati svjež.

Sada razgovarajmo o tome zašto je toplinska proizvodnja u sokokovnicima važna. Ako ste neko ko je stvarno zdrav život i želi da se maksimalno izvuče iz vašeg voća i povrća, faktor toplote je presudan. Ne želite popiti čašu soka koji je izgubio značajan iznos njegove prehrambene vrijednosti samo zato što je sokoker previše vruć.

Također, ako planirate napraviti velike serije soka odjednom i pohraniti ga za kasniju upotrebu, sokovnik koji proizvodi manje topline je vaša najbolja opklada. Sok će ostati svjež i hranljiv za duži period, tako da možete uživati s vremenom bez brige o tome brzo ide loše.

Kao dobavljač vidio sam potražnju za niskim sokovima za toplinu. Sve više i više kupaca postaje svjestan važnosti hranjivih tvari - bogatog soka i oni su spremni uložiti u sokovnik koji mogu donijeti upravo to. Zato nudimo veliki rasponElektrični sok,Električni sokovnik, iElektrični sokovnik ExtractorModeli, uključujući i centrifugalne i mastične vrste.

Ako ste na tržištu za novi ekstraktor sokovnika, evo nekoliko stvari koje treba uzeti u obzir kada je u pitanju proizvodnju topline. Prvo razmislite o svojim potrebama. Ako samo praviš malo čašu soka za sebe svakog jutra i ne smeta mi neznatan gubitak hranjivih sastojaka, za vas bi mogao biti u redu centrifugalni sokovnik. Obično su pristupačniji i mogu brzo izvlačiti sok.

Međutim, ako se ozbiljno uhvatite u dobivanju maksimalnih prehrambenih koristi od svog soka, ili ako planirate napraviti velike pakete, sokovnik za mastifikaciju je put. Oni mogu biti malo skuplji, ali dugoročne koristi u pogledu kvaliteta soka definitivno su vrijedne.

Još jedna stvar koju treba imati na umu je kvaliteta izgradnje sokovnika. Dobro - napravljen sokovnik sa dobrom značajkom topline - disipacija može pomoći u smanjenju ukupne toplote proizvedene tijekom rada, čak i ako je to centrifugalni sokovnik. Potražite sokovnice s pravilnom ventilacijom i visokim materijalima koji mogu izdržati toplinu.

Učinili smo puno istraživanja i testirali na našim ekstraktorima sokovnika kako bismo osigurali da ispunjavaju najviše standarde u pogledu performansi i upravljanja topline. Bez obzira da li ste zdravstveni ljubitelj, profesionalni kuhar ili samo neko ko je svakog sada volio svježu čašu soka, a onda imamo pravo sokovnik za vas.

Ako ste zainteresirani za učenje više o našim proizvodima ili želite razgovarati o vašim specifičnim potrebama, voljeli bismo čuti od vas. Uvijek smo spremni pomoći da pronađete savršeni ekstraktor sokovnika koji odgovara vašim potrebama i budžetom. Posegnite nam, i započnemo razgovor o tome kako vam možemo dobiti najbolje iskustvo soka.

Zaključno, da, neki ekstraktori sokovnika proizvode toplinu tokom rada, posebno centrifugalnih. Ali postoje dostupne opcije, poput sokovnika za mastiranje, koje mogu umanjiti proizvodnju topline i pružiti vam hranjivijeg i duže - trajni sok. Kao dobavljač, posvećeni smo pružanju visokih sokovnika visokog kvaliteta koji pružaju sjajne rezultate. Dakle, ne ustručavajte se stupiti u kontakt s nama ako želite kupiti ekstraktor sokovnika. Radimo zajedno kako bismo učinili vašim sokama snove stvarnost!

Reference

• Principi nauke i tehnologije hrane, raznih izdanja
• Časopis za nauku o hrani u vezi sa efektima toplote na hranjivim sastojcima soka